食源性金黃色葡萄球菌的致病，不是細菌本身，而是細菌大量繁殖后所產生的腸毒素。上海海洋大學食品學院副院長謝晶教授說，只有當金葡菌的數量在每克食物中達到10萬個以上的時候才能分泌葡萄球菌腸毒素，因此工業上控制金葡菌危害的關鍵是盡量降低金葡菌的數量，控制其產毒的條件。

　 圍繞農產品物流，綠園區引進了長春海吉星物流項目。該項目占地94萬平方米，主要經營農產品現貨批發交易業務。項目集農產品批發、交易、加工、儲運、物流配送、電子商務、產品展示、檢驗檢測、進出口貿易為一體，將打造東北乃至東北亞經濟圈規模最大、功能最齊全、上海大件運輸輻射面最廣、交易手段和交易方式先進的國際一流多功能現代化大型農產品物流集散地，成為全國同類市場中建設規模、交易量、交易額名列前茅的農產品批發市場。項目運營后，年交易額預計可超過100億元，年交易量將達300萬噸，并可望直接或間接帶動就業3～5萬人。

　 作為鐵路三大專業運輸公司之一的中鐵特貨，上海物流公司商品汽車和大件貨物運輸收入占其總收入的70%。此前，在商品汽車和大件運輸整個物流鏈中，中鐵特貨只承擔鐵路運輸部分，完成“站到站”運輸；而實現“門到門”運輸后，將承擔起商品汽車和大件運輸前后兩端附加值較高的運輸服務。據悉，中鐵特貨今年僅商品汽車運輸實現“門到門”運輸一項就增加物流收入1億余元。16日召開的全市物流業發展大會上了解到，煙臺市物流業快速發展，今年前三季度共完成物流總額1萬2000多億元，實現港口吞吐量1.03億噸。